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  干货调味配送系列产品不需求冷藏,但须坚持枯燥。温度在10℃~20℃之间,湿度应在百分之五十到六十之间,通风环境应杰出,防止阳光直射,贮存条件也是交货的要求。许多制造商的交货量很大。为了削减损失,运载工具的要求也须满足要求。

  粮油、干货、食物调味料的摆放间隔地面不少于25厘米,离墙面的间隔须大于10厘米。留意地面枯燥,防止污染,运输车辆须坚持清洁、整齐、枯燥。植物干货、藻类干货、菌类等需求密封、分开存放、分开配送,防止货物之间产生异味,影响商品质量。

  谷物、油类和干粮的分配需求温度计和湿度计。定时查看货物的温度和湿度。枯燥的食物放置时间长,会导致变质、发霉、受潮。须常常查看。假如出现问题,要及时处理,防止损失。

江门果蔬配送

  海鲜需求存放在冰箱里,而香菇、木耳、海藻等枯燥食物则需求放入密封袋中,放在阴凉通风的地方,交货时须符合标准所有谷物、油料、干货和食物调味料须防止阳光直射。

  除上述留意事项外,干货调味配送还应严格控制配送品牌质量,拟定科学配方,合理计算价格,提高食堂食物卫生安全水平,根绝食物卫生安全责任事故,保证用餐安全。

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来源:烟台新闻

标题:江门果蔬配送:干货调味配送须注意这些

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