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蓬莱面条是历史悠久的著名传统蓬莱食品。面条是人工绘制的,当地俗称“落面条”。长条又薄又硬,盐水和真正的猪肉(俗称夹脊鱼)一起煮。适量的绿豆淀粉加入酱油、木耳、芝麻油、八角、胡椒等调味品,一碗一两个,具有独特的海鲜风味。
来源:烟台新闻
标题:烟台蓬莱小面
地址:http://www.yccyxh.org/ytxw/65.html
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